衰老相關(guān)慢性炎癥（也被稱為“inflammaging”）是一種低度慢性炎癥，與老年性中風(fēng)、老年癡呆和心血管**有關(guān)。今日發(fā)布的《**學(xué)前言》（Frontiers in Immunology）不僅報(bào)道了這項(xiàng)有點(diǎn)令人意外的發(fā)現(xiàn)，而且強(qiáng)調(diào)了潛在的促進(jìn)老年人健康的簡單飲食策略。

“過去我們發(fā)現(xiàn)inflammaging有助于許多衰老相關(guān)**發(fā)展，現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)，腸道菌群在這一過程中也有所幫助。改變老年生物腸道菌群組成能減少inflammaging，增強(qiáng)老年人健康，”荷蘭格羅寧根大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的Floris Fransen博士說?！耙阎梢愿淖兡c道菌群組成的策略包括飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整和補(bǔ)充益生菌和益生元?！?

之前研究表明，老年人腸道菌群構(gòu)成和年輕人的不一樣，老年人更傾向得慢性炎癥相關(guān)**。Fransen博士和他的團(tuán)隊(duì)立足于此著手調(diào)查之間的潛在聯(lián)系。

當(dāng)科學(xué)家分別把老年小鼠和年輕小鼠的腸道微生物菌群轉(zhuǎn)移給年輕無菌小鼠后，使用流式細(xì)胞儀分析小鼠脾臟、**結(jié)和小腸組織的**反應(yīng)，以及小腸全基因組的基因表達(dá)后發(fā)現(xiàn)，老年小鼠的**導(dǎo)致了**反應(yīng)，而年輕小鼠的**不會(huì)。

通過16S rDNA測(cè)序，老年小鼠腸道阿克曼氏菌（益生菌Akkermansia）水平偏低，TM7菌和變形**水平偏高。比對(duì)觀察結(jié)果表明，腸道**組成失衡導(dǎo)致了中老年人inflammaging。菌群失調(diào)讓壞**比好**更占優(yōu)勢(shì)，而有害**過度繁殖使腸道內(nèi)襯更具滲透性，讓**順利進(jìn)入血液，于是經(jīng)血液傳播的**產(chǎn)生了各種負(fù)面影響，如已證實(shí)有關(guān)聯(lián)的炎癥性腸道**、肥胖、糖尿病、癌癥、焦慮和自閉癥等。

為什么老年人的腸道菌群與眾不同？是眾所周知的***導(dǎo)致的嗎？答案還不完全清楚。“我認(rèn)為這可能是一個(gè)組合現(xiàn)象，如體力活動(dòng)減少、飲食結(jié)構(gòu)改變，還包括部分無法抗拒的自然生理因素，”Fransen說。

盡管這是一項(xiàng)小鼠實(shí)驗(yàn)研究，但結(jié)果很明顯，維持健康的腸道菌群是健康生活的關(guān)鍵。未來，科學(xué)家們還需要更多相關(guān)實(shí)驗(yàn)來證實(shí)人體效應(yīng)。

在知識(shí)傳播相對(duì)比較發(fā)達(dá)的今天，許多家長已經(jīng)意識(shí)到了應(yīng)避免幼兒吃成年人咀嚼后的食物。除了傳播口腔病毒、不利于幼兒消化液分泌、影響發(fā)音學(xué)習(xí)等廣為人知的原因外，為使兒童正確建立腸道微生物菌群，先從不口嚼喂飯做起。

Tips：該如何改善微生物菌群？

發(fā)酵食品能改善腸道微生物菌群健康。除了眾所周知的活性乳酸菌酸奶，味增湯和朝鮮泡菜（腌白菜）等其他發(fā)酵食品對(duì)體內(nèi)益生菌群也大有好處。食用大蒜、洋薊（artichoke）、香蕉和全麥面包等富含纖維素的食品也能促進(jìn)益生菌生長。紅色葡萄里的多酚物質(zhì)是Akkermansia菌喜歡的食物。